CUIABÁ, 23 A 29 DE JANEIRO DE 2014
Luiz Marchetti é cineasta
cuiabano,
mestre em design em arte
midia, atuante na cultura de
Mato Grosso e é careca.
E o ANO DA COPA EM CUIABÁ inicia muito bem, com uma retrospectiva tocante de
CLOVIS IRIGARAY, um dos artistas que mais admiro hoje no mundo. A
exposição
“VALORES MAIS” por CLOVIS IRIGARAY
está na Galeria de Artes do
SESC
ARSENAL.
Ela contextualiza 44 anos de profissão, de inventividade, técnica e
malabarismo na Indústria Criativa de um Estado com mínimo orçamento para o fomento
cultural. Leve a família e os amigos para prestigiar esta trajetória de pura sensibilidade.
Entrada franca. De 3ª a 6ª das 14h às 21h / Sábados, domingos e feriados das 16h às 20h,
na Galeria de Artes do SESC Arsenal. INFO: (65) 3616-6903 / 3616-6909
CULTURA
Por Luiz Marchetti
Fotos: Luiz Marchetti
NESTAPRIMEIRAEDIÇÃO 2014 DO CADERNO CULTURALABRIMOS COMUMCONVITE:
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mais de 20 mil exemplares por semana. Envie sugestões de pautas para a capa do
caderno ou para o
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através do email:
O ideal é enviar com DUAS semanas de antecedência, com fotos e contatos.
Lembre-se que podemos ir fotografar também a ação cultural que você deseja
promover. Com certeza vamos divulgar eventos e ações gratuitamente e aberto(a)
para todos. E se o produto cultural for pago, temos também um departamento
comercial sob comando de LEDA TOLEDO – (65) 9982 2419 – para diferentes
orçamentos e parcerias. Para informações gerais ou sugestões para outros
colaboradores no
CULTURA EM CIRCUITO
entre em contato com o telefone do
jornal: (65) 3023 5151.
Para abrir o rol de entrevistas do ano, vou para a cozinha da
CASADO PARQUE
bater um papo com o
CHEF PIPO FIGUEIREDO
Luiz Marchetti: Ano novo, menu novo?
Quais são os sabores que você investiga para
o Bistrô de A CASA DO PARQUE 2014?
CHEF PIPO FIGUEIREDO:
Este ano A
CASA DO PARQUE vem com um saboroso
cardápio da casa da vovó, carne com legumes,
ensopadinho, refogadinho de couve, são as
tendências dos grandes gurus culinários. E
também vamos dar um toque regional em
nossos pratos oferecendo a nossos clientes
maria-izabel, farofa de banana, rapadura e a
opção do cliente, dentro dos padrões da casa,
montar seu prato do dia.
Luiz Marchetti: Chefs, quando saem de
férias, almoçam e saem pra jantar
investigando ingredientes e receitas. Você teve
alguma surpresa inesquecível?
CHEF PIPO FIGUEIREDO:
Sim, sempre
observando o que há de novo, diferente e inesperado, uma raiz mais picante, algo
mais suave, tudo é observado, anotado e reinventado. O que me marcou foi um
pastel sem vento (era assim
chamado), media uns 30 cm e
pesava uns 500 g. Todo
recheado e sem aquele vapor
quente de fritura, fiquei
impressionado com o
tamanho e como era frito.
Luiz Marchetti: A Copa
vem por aí e o que vemos
por todos os lados é
despreparo. Há alguma
estratégia para atender uma
possível demanda de turistas,
tendo em vista a manada
que esperamos na Copa do
Mundo?
CHEF PIPO FIGUEIREDO:
Nossa estratégia será uma culinária voltada
para o simples feitio com uma pegada sofisticada, nosso peixe, que é tradicional,
virá com força, além da maria-izabel, paçoca e outras delícias que, bem
elaboradas, sabem encantar.
MARÍLIABEATRIZ
(Mestre em Comunicação
e Semiótica /PUC-SP |Da
Academia Mato-grossense
de Letras)
em Casa do Parque...
é necessário que quem não
foi apareça para conferir
os
FRANCISCOS
do
santeiro Junne. Creio que
o artista colocou o seu
amor nas inúmeras
imagens que escolheu,
posto que há escolhas que
são irrevogáveis. E o fato
de escolher é o próprio ato
E POR FALAR...
de amor diante das
inúmeras ofertas.
Só
existe amor na arte
quando a opção é
irrevogável
; a ideia de
uma ordem dada – os
obstáculos que
percebemos nos iniciantes
– que dá significação à
liberdade criadora; a
identificação da verdade
com a exaltação da alma
(São Francisco) e do erro
com a simples querência
do prazer (no artista).
Percebo que neste gesto
artístico é preciso mudar
minha crítica para
compreender. Em Junne
Fontenele aceno para as
perspectivas libertadoras
do inaugural, da
experiência com o sagrado
e conforme afirmativa de
Wlademir Dias-Pino “o
que nasce aqui e agora em
Cuiabá e que é o novo
cuiabano”, Evoé cearense/
cuiabano Junne Fontenele!
Também por falar no
2014 que se inicia, quero
parabenizar todos aqueles
que conquistaram lugares
ao sol tanto nas
universidades quanto nos
esportes e nas artes .
Aplaudo a exposição de
Rita Rezende na Casa do
Artesão, a mostra da Arte
Contemporânea na SEC
Municipal com João
Sebastião, entre outros,
Irigaray no SESC
ARSENAL na quarta-feira,
a exposição na Galeria da
Secretaria Estadual de
Cultura .
Ainda por falar em
esperanças, aposto numa
Cuiabá mais ordenada e
alegre começando pelo
Aeroporto e todas as
transformações urbanas...
Qualquer manhã de
janeiro de 2014.
