CIRCUITOMATOGROSSO
CUIABÁ, 24 A 30 DE JULHO DE 2014
CULTURA EM CIRCUITO
PG 4
ABCDEF....GLS
Por Menotti Griggi
Menotti Griggi é
geminiano, produtor
cultural e militante incansável da
comunidade LGBTT
DIMINUINDOANSIEDADE
Wania Monteiro de
Arruda é nutricionista funcional,
aficcionada em receitas saudáveis
e saborosas, que divulga em seu
site e no Insta @wmarruda
NUTRITIVA
Por Wania Monteiro de Arruda
A ansiedade está mais presente em
nossas vidas do que imaginamos. Ela vai do
grau mais leve até os casos mais graves, os
quais necessitam de tratamentos severos
com a presença de psicoterapia e
medicação. Os sintomas vão desde aquelas
vontades incontroláveis de atacar a
geladeira até as crises que envolvem
nervosismo, tremores, tensão muscular,
sudorese, palpitações, tonturas, medo e
insônia. Para evitar esses efeitos negativos
nas emoções, nada melhor que conhecer
alimentos que auxiliam no processo do
combate à ansiedade.
A Banana
auxilia no combate da
depressão e alivia os sintomas da ansiedade,
devido ao alto teor de triptofano, que
colabora com a produção de serotonina, que
é o hormônio do prazer.
As Frutas Cítricas
, ricas em vitamina
C, reduzem a secreção de cortisol,
hormônio liberado pela glândula adrenal em
resposta ao estresse e à ansiedade. Elas
promovem o bom funcionamento do
sistema nervoso e aumentam a sensação de
bem-estar.
Ovos, leite e derivados magros
são
excelentes fontes de triptofano, um tipo de
aminoácido que alivia os sintomas de
ansiedade. Uma vez no cérebro, o
triptofano aumenta a produção de
serotonina, o hormônio da felicidade, isto
caso você não seja alérgico ao leite e seus
derivados.
Carboidratos
proveniente dos cereais
integrais, que elevam o nível de açúcar no
sangue, ao fornecerem energia, disposição e
bem-estar. Pães, arroz, aveia, feijão,
massas, batata e uvas.
Carnes e Peixes
são as melhores
fontes naturais de triptofano, aminoácido
que em conjunto com a vitamina B3 e o
magnésio produzem serotonina, importante
também no processo do sono.
Além disso, carnes e peixes contêm
outro aminoácido chamado taurina,
substância que aumenta a disponibilidade de
um neurotransmissor chamado Gaba, que o
organismo usa para controlar
fisiologicamente a ansiedade.
Espinafre
contém folato (ácido fólico),
uma potente vitamina antidepressiva natural.
Maçãs
são ricas em fibras de carboidratos,
vitaminas A, B1, B2, B6, C, minerais, zinco,
magnésio e selênio. Além de combater a
ansiedade, relaxa.
Jabuticaba
é rica em carboidratos,
fornecendo energia, possui vitaminas do
complexo B, que agem como
antidepressivos. A jabuticaba também
contém ferro (que combate a anemia) e
vitamina C (que aumenta as defesas do
organismo).
Chocolate 75 a 85% de cacau
“é rico
em flavonoides, um tipo de antioxidante que
favorece a produção de serotonina,
neurotransmissor responsável pela sensação
de bem-estar e que melhora o humor,
reduzindo a sensação de ansiedade”. São
recomendados cerca de 30 gramas de
chocolate por dia, de preferência após o
almoço.
AMOR ENTRE DOIS PRÍNCIPES
Quem sempre leu na infância as
estórias de príncipes e princesas e nunca
viu um final feliz homoafetivo agora já
pode ficar tranquilo pois Jeffrey A.
Miles, professor da Universidade do
Pacífico, na Califórnia, Estados Unidos,
lançou o livro infantil “Os Príncipes e o
Tesouro”, obra com temática LGBT.
A obra conta a história da princesa
Elena. Seu pai, o rei, decide que está na
hora da moça encontrar um marido. No
entanto, Elena não quer se casar e acaba
sequestrada por uma bruxa. O Rei,
desesperado, lança um desafio aos
súditos: quem salvar a princesa ganhará
a mão dela. Dois homens, apaixonados
por desafios, saem ao resgate da
princesa e acabam se apaixonando
durante o caminho. Como a princesa não
quer se casar com seus salvadores, os
rapazes – Gallant e Earnest – se casam
em uma cerimônia religiosa.
Em entrevista ao site da revista
Advocate
, Jeffrey falou sobre sua
motivação para escrever a obra. “Eu
sempre ficava triste quando percebia que
o príncipe somente se apaixonava pela
princesa. Histórias como aquelas não se
encaixavam com a minha vida e eu me
entristecia, porque nunca aconteceria
comigo. Por que não existem príncipes
gays ou princesas lésbicas? Por que um
lindo príncipe não pode casar com outro
lindo príncipe? Por que uma donzela não
pode ser resgatada por uma linda
princesa? Por isso decidi criar uma
história de príncipe e príncipe”.
O autor ainda contou que os pais e
os pequenos receberam muito bem sua
história. “A recepção ao livro pelos
casais gays foi ótima! Os casais
heterossexuais também adoraram a
história. Eles disseram que o livro abriu
caminho para que conversassem com
seus filhos sobre casamento entre
pessoas do mesmo sexo: “As crianças
percebem que o amor pode acontecer
entre duas pessoas, independentemente
de elas serem do mesmo sexo”.
Segundo Jeffrey, “Os Príncipes e o
Tesouro” está disponível em 137 países e
já tem uma continuação a caminho.
Para uma criança em formação, o
contato com uma leitura desprovida de
preconceito evidentemente contribuirá
para uma formação de pensamento muito
mais tranquila para entender as
diferentes formas de se relacionar, e
principalmente a construção de um
mundo sem homofobia.
E podemos, com toda tranquilidade,
ler a famosa frase dos principais contos
de príncipes e princesas sem medos ou
culpas:
E os dois príncipes (ou as duas
princesas) foram felizes para sempre!
