CIRCUITOMATOGROSSO
CUIABÁ, 17 A 23 DE JULHO DE 2014
CULTURA EM CIRCUITO
PG 4
ABCDEF....GLS
Por Menotti Griggi
Menotti Griggi é
geminiano, produtor
cultural e militante incansável da
comunidade LGBTT
PRATO SAUDÁVEL
Wania Monteiro de
Arruda é nutricionista funcional,
aficcionada em receitas saudáveis
e saborosas, que divulga em seu
site e no Insta @wmarruda
NUTRITIVA
Por Wania Monteiro de Arruda
Nova data 19.07.14
EZATAMENTCHYEMCUIABÁ
Eles são sem dúvida alguma a nova
sensação das redes sociais e se você
ainda não os viu ou não sabe quem eles
são, provavelmente seu “pesquisador” da
internet está com alguma falha, pois não
se fala em outro assunto a não ser do
perfil do Instagram “Ezatamentchy”.
Capitaneado por Estêvão Delgado,
Thales Sabino e as drags Miss Carey e
Aretuza Lovi e a sua musa inspiradora
Débora Palhari, esses jovens de Brasília
e São Paulo criaram a página de humor
no Instagram e que virou febre entre
heteros e gays, dando vida à marca
#ezatamentchy, com festa itinerante e
site com roupas da própria grife.
A brincadeira começou com o post
“Descubra seu Nome de Travesti” e foi
sucesso entre personalidades como Grazi
Massafera, Fernanda Young, Bruno
Astuto, Mariana Weickert, Ivete Sangalo
e Sabrina Sato, e também com a troca de
vídeos e fotos engraçadas por WhatsApp
que resultou na criação da página no
Instagram para facilitar a troca de
conteúdo do YouTube. O perfil acabou
virando febre e, hoje, já tem mais de 127
mil seguidores. Agora, o quarteto nem
precisa mais buscar conteúdo. As piadas
tão apreciadas pelos seguidores chegam
aos montes. O sinal de OK com a mão,
marca do eZatamentchy, já virou um
sucesso absoluto.
Tanto é que o perfil até lançou
campanha contra o preconceito –
intitulada “Somos todos eZatamentchy
iguais” –, que teve a adesão de muitas
celebridades.
O sucesso é tamanho que
Estêvão, Thales, Miss Carey,
Aretuza e Débora deixaram de
existir somente no mundo
virtual e saíram em turnê pelo
Brasil. Os meninos atacam de
DJ em clubes badalados do
País, e as drags animam a
galera e até fazem um
pequeno talk show com o
público.
As drags de Cuiabá Sarah
Mitchigan e Nathalia Dumont
farão participação especial a
pedido principalmente da
galera do Ezatamentchy que
as tem como musas
inspiradoras.
Quem quiser conferir a
apresentação, será neste
sábado na Hot Spot na
Avenida Miguel Sutil, nº 2.241
- 065 9974-0730.
As grandes refeições como almoço e
jantar devem conter proteína de alto
valor biológico como carne vermelha
magra – frango, peixe, atum, ovo –
sempre preparações assadas, cozidas ou
grelhadas. Lembrando sempre que em
cada pedaço de carne de 100g tem mais
ou menos 20g de gordura dentro dela,
mesmo não sendo aparente, por isso este
alimento não necessita de adição de
gordura para o seu preparo.
Podemos usar nas
preparações de cozido, assado e
grelhado sucos de frutas
naturais como abacaxi, limão,
laranja, maracujá, tamarindo
etc. Por exemplo: tempere um
pedaço de frango sem pele com
alho, sal marinho e grelhe
pingando um desses sucos
acima citados, o frango ficará
dourado e suculento.
Atenção: não use azeite
extravirgem, pois ao aquecê-lo
ocorre quebra de seus
nutrientes, o que o torna um
óleo comum, você gasta mais e
não tem benefício nenhum para
sua saúde.
A salada, sempre colorida,
deverá ser temperada com
azeite, sal e limão, ou algum
molho feito em casa, nada de molhos
prontos que são ricos em gordura ruim e
possuem muito sódio. Podemos abusar
das especiarias como orégano,
manjericão, alecrim, tomilho etc. Fica
com um sabor maravilhoso, além de que
as ervas têm compostos de nutrientes
funcionais que auxiliam no bom
funcionamento do organismo. Por
exemplo: o orégano, que tem ação na
digestão, é antibactericida e antioxidante
(antienvelhecimento precoce). A cebola e
o alho possuem substâncias que
estimulam o crescimento e a atividade
das bactérias boas do intestino,
aumentando a absorção dos nutrientes,
favorecem a maior absorção dos
minerais etc. O arroz integral, rico em
carboidratos, que contém mais vitaminas
do complexo B e ajuda a diminuir a
compulsão alimentar, diminui a
ansiedade, o nervosismo, a irritabilidade,
possui fibras que melhoram a função
intestinal, diminui a vontade de comer
doce, e o feijão, que contém também
proteína e ferro que ajudam a aumentar a
massa muscular.
Como vocês já sabem, devemos
mastigar de 20 a 30 vezes cada garfada e
não tomar líquido durante essas
refeições.
