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CIRCUITOMATOGROSSO
CUIABÁ, 8 A 14 DE MAIO DE 2014
CULTURA EM CIRCUITO
PG 7
www.circuitomt.com.br
Anna é doutora em
História, etnógrafa e filatelista.
cultura@circuitomt.com.br
TERRA BRASILIS
Por Anna Maria Ribeiro Costa
RONDONNAFILATELIABRASILEIRA
THINKANDTALK
Por Laura Santiago
Laura é diretora da Yes!Cuiabá
e apaixonada pelo
MickeyMouse ...”
cultura@circuitomt.com.br
BRICKANDMORTAR
Wania Monteiro de
Arruda é nutricionista funcional,
aficcionada em receitas saudáveis
e saborosas, que divulga em seu
site e no Insta @wmarruda
NUTRITIVA
Por Wania Monteiro de Arruda
ABATATAQUE EMAGRECE
No mundo dos negócios vez
ou outra você poderá ouvir a
expressão
brick-and-mortar
.Para
começar, saiba que
brick-and-
mort
ar é usada para se referir a
uma empresa, loja, negócio,
escola, sala de aula, etc., no
mundo físico. Ou seja, é o oposto
de algo que opera/funciona apenas
online, no mundo virtual, na
internet.
Veja a definição encontrada
no Merrian-Webster Dictionary:
relating to or being a traditional
business serving customers in a
building as contrasted to an online
business
Veja a seguir alguns exemplos
tirados de sites de notícias e
outros.
HowTwo Friends Turned
Their Online Shop Into a Brick
and Mortar Store
(Como Dois
Amigos Transformaram a Loja
Virtual emUma Loja Tradicional)
The Role of Brick and
Mortar Shops In an Online
World
(O Papel dos
Estabelecimentos Tradicionais em
umMundoVirtual)
Lingerie E-Retailer Le
Soleil Opens a Brick-and-
Mortar Store
(ALoja Virtual de
Lingeries Le Soleil Abre Uma Loja
Tradicional/Física)
The Advantages of a Brick
and Mortar Business
(As
Vantagens de UmNegócio
Tradicional)
Quando queremos comparar
um estabelecimento tradicional
qualquer com um online podemos
usar as combinações que forem
necessárias para isso:
a brick-and-mortar school »
uma escola tradicional
a brick-and-mortar bookstore
» uma livraria tradicional
a brick-and-mortar store »
uma loja tradicional
a brick-and-mortar location/
spot » um local físico, um espaço
físico
a brick-and-mortar bank »
um banco tradicional
That’s it! Agora você já sabe
o que significa brick and mortar,
não é mesmo? Para encerrar,
anote aí que algumas pessoas
também falam
“bricks and
mortar
”. A expressão vem do
fato de um prédio ser contruído
com tijolos (bricks) e massa
(mortar); portanto, essa é a sua
origem.
See you!
O 5 de maio foi o Dia
Nacional das Comunicações.
Entre as peças filatélicas
brasileiras acham-se três que
prestam homenagem ao Patrono
das Comunicações: Cândido
Mariano da Silva Rondon. Mas
como datas comemorativas
estão fora de moda, quase nada
se falou a respeito. Escolas, em
geral, desconhecem métodos
lúdicos e atrativos para ensinar
história do Brasil tendo como
ponto de partida as datas
comemorativas.
A data refere-se ao
nascimento de Rondon. De
descendência indígena, nasceu
em 5 de maio de 1865 em
Mimoso, Mato Grosso. Rondon
assumiu uma inquestionável
postura de fidelidade aos povos
indígenas, atitude que
sobressaiu a tantas outras que
acumulou no decorrer de sua
vida. Como militar, adepto dos
postulados positivistas de
Augusto Comte, acreditou que o
Estado laico tinha o dever de
realizar um contato pacífico
com os povos indígenas e de
defender suas terras.
Rondon chefiou a
Comissão das Linhas
Telegráficas de Mato Grosso ao
Amazonas (1907 a 1915) com o
objetivo de integrar as
comunidades mais longínquas
aos centros econômicos e
políticos da época e consolidar
as fronteiras nacionais. Junto
aos objetivos estratégicos, a
Comissão Rondon desempenhou
um papel de relevância para as
populações indígenas com as
quais manteve contato.
Figura envolta em um
manto de controvérsias, foi
agraciado com diferentes títulos
e condecorações, teve seu
princípio indigenista
recomendado na Conferência
Nacional do Trabalho; Albert
Einstein propôs seu nome ao
Prêmio Nobel da Paz; Portinari
registrou sua imagem em
autorretrato; Carlos Drummond
de Andrade dedicou-lhe os
versos
Pranto Geral dos Índios
;
a etnia Bororo pediu para
morrer em suas terras aquele
homem de origem Bororo e
Terena que
tinha na sola dos
pés o maior caminho jamais
percorrido
.
Datas comemorativas e
filatelia proporcionam
importantes estratégias para o
conhecimento da história do
Brasil.
A batata yacon tem
formado de pera, de sabor
adocicado. Capaz de
reduzir a taxa de
açúcar do sangue
(glicose), é um
tubérculo originário
dos Andes. Ela é
rica em inulina, uma
fibra prebiótica, que
por não ser
digerível pelo
organismo humano
ajuda a melhorar o
funcionamento
intestinal por
estimular o
crescimento e a
atividade de
bactérias no cólon. A melhora
do funcionamento intestinal
ajuda diretamente o aumento
da imunidade e consequente
perda de peso.
A batata yacon é
rica em carboidratos
de absorção lenta,
90% de sua
composição são
fibras, o que dá
bastante saciedade.
Cada 100
gramas da batata
yacon tem
aproximadamente
30 ca lor i as = 1
batata média, já a
batata inglesa tem
51 calor ias na
mesma quant idade.
E t ambém é r i ca em água .
Poderá comer como se
fosse uma fruta ou em suco
ou ralada.
RECEITA
Suco:
1 batata yacon
1 cenoura
2 folhas de couve
1 raspa de gengibre
suco de 1 limão
1 c. sobremesa de farinha de
chia
Passe todos os
ingredientes na centrífuga,
exceto a chia, ou bata no
liquidificador e tome bem
gelado. Boa opção de lanche.